Speisekarte

Antipasti / Vorspeisen

„Crostini della Casa“

Hausgemachtes geröstetes Brot mit Olivenöl, frischen Tomatenwürfel und Basilikum

9.50

„Antipasto Italiano“

Verschiedene italienische Vorspeisen / für 2 Personen 30.-

18.00

„Carpaccio Valtelina“

Rindscarpaccio, Rucola, Oliven und Parmesansplitter

19.00

Gamberetti al Tegamino

Creveten aus dem  Ofen mit Cherrytomaten und verschiedenen Kräutern

17.50

Mozzarella in Carrozza

Mozzarella mit Parmaschinken-Mantel, im Pizzaofen gebraten

14.50

Melanzane alla Pugliese

Grillierte Auberginen-Scheiben, gefüllt mit Büffelmozzarella

 

14.50

Insalate

Insalata Verde

Grüner Salat

8.00

Insalata Mista“

Gemischter Salat

9.00

Fermentino

Nüsslisalat mit Ei und Brotcroûtons

10.00

Insalata Caprese

Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum, verfeinert mit Olivenöl

13.50

Insalata di Rucola

Rucola Salat mit Parmesansplitter und getrockneten Tomaten

11.50

Minestre / Suppen

Zuppa di Pomodoro

Tomatencrème-Suppe

8.00

Minestrone della Nonna

Gemüsesuppe nach Grossmutterart

9.00

Crema di Porcini

Steinpilz-Crèmesuppe

10.00

Tortellini in Brodo

Bouillon-Suppe mit Tortellini

8.00

Pasta, Risotti

Spaghetti alla Bolognese

Mit Hackfleischsauce

19.50

Penne all`Arrabbiata

Mit Tomaten, Peperoncino und Knoblauch

19.00

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino

Mit Peperoncino, Knoblauch und Olivenöl

18.50

Spaghetti alla Carbonara

Mit Speck, Eigelb, Parmesan und Rahm

20.50

Tagliatelle al Salmone

Mit Lachs an Tomatenrahmsauce

22.50

Chitarra allo Scoglio

Mit Riesencrevetten und Meeresfrüchte

26.50

Garganelli alla Boscaiola

Frischteigwaren mit Steinpilzen, Peperoni und Oliven an Rosasauce

22.50

Garganelli Don Costantino

Frischteigwaren mit Kalbsgeschnetzeltem, getrockneten Tomaten und Champignons

an Rosasauce

24.50

Garganelli Zafferano

Frischteigwaren mit Riesencrevetten und Spinat, an Safransauce

26.50

Tagliatelle Pollo e Porcini

Mit Pouletfleisch, Steinpilzen, Cherrytomaten und Olivenöl

23.50

Risotto Milanese

Mit Kalbsgeschnetzeltes, Peperoni und Safran

24.50

Risotto Porcini

Mit Steinpilzen und getrockneten Tomaten

23.50

Gnocchi ai quattro Formaggi

Mit 4 verschiedene Käsesorten, Spinat und Champignons, im Ofen gratiniert

22.00

Kleine Portionen 3.-- Sfr. günstiger

 

Per i Bambini*

Pizza nach Wahl

Mit Tomaten, Mozzarella und Zutaten nach Wahl           

10.50

Spaghetti nach Wahl

Mit einer Sauce nach wahl

10.50

Schnipo

Kalbsschnitzel mit Pommes frites

14.50

Pizze Tradizionali

Rusticana

Mit Tomaten, Mozzarella, Peperoni, Speck, Zwiebeln und Oliven

19.00

Prosciutto

Mit Tomaten, Mozzarella und Schinken

18.50

Prosciutto e Funghi

Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons

19.00

Margherita

Mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

15.50

Toscana

Mit Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Schinken, Gorgonzola und Trüffelöl

22.00

Commercio

Mit Tomaten, Mozzarella, Zucchetti, Parmaschinken, Parmesan und Ei

22.00

Funghi

Mit Tomaten, Mozzarella und Champignons

18.00

Hawaii

Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas

18.50

Frutti di Mare

Mit Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte

22.00

Don Pollo

Mit Tomaten, Mozzarella, Pouletgeschnetzeltes, Ananas und Peperoni

20.50

Gorgonzola

Mit Tomaten, Mozzarella und Gorgonzola

18.00

Quattro Stagioni

Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Peperoni und Artischocken

19.50

Tonno

Mit Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

18.50

Napoli“

Mit Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven und Kapern

19.00

Diavola

Mit Tomaten, Mozzarella, scharfer Salami

18.00

Calzone“

Mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ei und Champignons

20.00

Rucola e Parma

Mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken und Mascarpone

22.00

Kleine Pizzas, Pasta oder Risotto 3.00 günstiger

Pizze speciali

Margherita alla Napoletana

Mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

18.00

Padrone

Mit Tomaten, Mozzarella, Kalbsgeschnetzeltes, Steinpilzen und Kräuterbutter

24.50

Carpaccio

Mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Carpaccio, Parmesan

26.50

Parmigiana

Mit Tomaten, Mozzarella, Auberginen, getrockneten Tomaten, Parmesan und Basilikum

 

23.50

Bufala e Rucola

Mit Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Cherrytomaten und Parmaschinken

22.50

Tricolore

Mit Tomaten, Büffelmozzarella, Riesencrevetten und Spinat

25.50

Pasta fresca ripiena

Giganti ripieni di funghi Porcini

Gefüllt mit Steinpilzen an Basilikumcreme

23.00

Ravioloni di Bufala

Gefüllt mit Büffelricotta und Balttspinat, an Cherrytomaten-Salbeibutter

23.00

Panciotti Melanzane e Scamorza

Gefüllt mit Auberginen und Scamorza, mit frischen Tomaten an Basilikumsauce

23.50

Lasagne alla Casalinga

Hausgemachte Lasagne mit Rindshackfleisch

23.00

Cannelloni alla Fiorentina

Mit Ricotta und Spinat im Ofen gratiniert

22.00

Combinazione dello Chef

Garganelli Don Costantino, Panciotti Melanzane e Scamorza und Risotto ai Porcini

 

29.50

Pesce

Mattonella di Salmone

Lachssteak vom Grill auf Gemüse und Kartoffelbett, an Zitronen-Kapernsauce

30.50

Gamberoni all`Indiana

Riesencrevetten auf Indische Art mit Safranrisotto

40.00

Gamberoni alla Griglia

Riesencrevetten grillierte mit Beilege nach wahl

38.00

Sogliola alla Griglia

Ganze Seezunge vom Grill an Zitronensauce mit Bratkartoffeln und Gemüse

42.00

Carne / Fleisch

Scaloppine al Limone

Kalbsschnitzel an Zitronensauce

28.00

Saltimbocca alla Romana

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei

29.00

Piccata alla Milanese

Kalbs-Piccata mit Ei und Parmesan

27.00

Involtini di Vitello

Kalbsschnitzel gerollt, gefüllt mit Spinat, an Steinpilzsauce

30.00

Filetto di Agnello all`Aceto Balsamico

Lammfilet an Balsamico-Jus, auf Rucolabett

30.00

Portafoglio di Vitello

Kabs Cordon bleu

29.00

Bistecca di manzo al Barolo

Rindsenrecôte an Barolosauce

34.00

Filetto ai Porcini

Rindsfilet an Steinpilzsauce

38.00

Fegato alla Veneziana

Kalbsleberli Venezianischer Art mit Rösti

28.50

Spezzatino di Vitello alla Zurighese

Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art mit Rösti

32.50

Petto di Pollo

Poulet-Brustschnitzel an Champignonsauce mit Pommes frites

24.50

Carne sulla pietra-Grilliertes auf Lavastein

Filetto di Manzo

Rindsfilet mit Sauce nach Wahl

38.00

Filetto di Agnello

Lammfilet mit Sauce nach Wahl

30.00

Bistecca di Manzo

Rindsentrecôte mit Sauce nach Wahl

34.00

 „Bistecca di Agnello

Lammrückensteak mit Sauce nach Wahl

32.00

Salce/Sausen

Porcini-Steipilzsauce                                                                        Barolo-Barolosauce

Pepe-Pfeffersauce                                                                            Spugnole-Morchelsauce

Gorgonzola-Gorgonzolasauce

 

Contorni/Beilegen

Pommes Frites                         6.00                                                  Risotto                      7.00

Krokettten                                6.00                                                  Saisongemüse          7.00

Nudeln                                     6.00                                                  Spinat                       7.00

Polenta                                     6.00                                                  Safranrisotto             8.00

Bratkartoffeln                           6.00

 

 

Bevande / Getränke

Mineral

 

 

 

Aperitif/Grappa/Liqueur

 

 

San Pellegrino

50cl

5.50

 

Campari

4cl/23

6.50

Panna naturale

50cl

5.50

 

Campari Orange

4cl/23

8.50

Coca-Cola

50cl

4.50

 

Martini Bianco

4cl/15

6.50

Coca-Cola Light

33cl

4.50

 

Cynar

4cl/16.5

6.50

Rivella Blau/Grün

33cl

4.50

 

Cynar Orange

4cl/16.5

8.50

Süssmost

33cl

5.00

 

Ramazotti

4cl/30

6.50

Sprite/Fanta

33cl

4.50

 

Aperol Spritz

2dl

9.50

Schweppes Tonic

20cl

4.20

 

Cüpli Prosecco

1dl

8.00

Schweppes Bitterlemon

20cl

4.20

 

Amareto

2cl/28

6.50

Sanbitter

10cl

4.90

 

 

 

 

Chinotto

10cl

4.90

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Offenes Mineral

3dl

5dl

 

 

 

 

Sprite, Coca-Cola

4.00

5.50

 

Crodino-alkoholfrei

10cl

5.00

Rivella Rot, Ice Tea

4.00

5.50

 

San Bitter-alkoholfrei

10cl

5.00

Mineral nature mit CO2

3.50

5.00

 

 

 

 

Bier

 

 

 

 

 

 

Haldenkrone Stange

3dl

4.00

 

Wodka

4cl/40

10.00

Haldenkrone Grosses

5dl

5.50

 

Wodka Orange

4cl/40

12.50

Clausthaler Alkoholfrei

33cl

4.60

 

Gin Tonic

4cl/40

13.00

 

 

 

 

 

 

 

Warme Getränke

 

 

 

Grappa Nardini

2cl/40

9.50

Diverse Teesorten

4.00

 

 

Grappa di Barolo

2cl/40

8.50

Cappucino

4.50

 

 

Grappa Brunello di Montalcino

2cl/43

7.50

Espresso

4.00

 

 

Grappa Amarone

2cl/40

10.50

Café Creme

4.00

 

 

Williams

2cl/40

6.00

Doppio Espresso

6.50

 

 

Vecchia Romagna

4cl/38

7.00

Coretto Grappa  40 Vol% 2-cl

6.50

 

 

Wisky Ballantine`s

4cl/40

10.00

Coretto Cognac, Baileys

6.50

 

 

Wisky-Cola

4cl/40

12.50

Latte macchiato

5.00

 

 

Calvados

2cl/40

8.50

 

 

 

 

La Vieille Prune

2cl/40

9.50